Tag Archives: wegetarianizm

Tak, zjadłabym mięso …

Tak, przyznaję, zjadłabym mięso w sytuacji, w której … ciąg dalszy w filmie :)

1 komentarz

Filed under Weganizm

Dlaczego nie jem mięsa ?

Oczywistość staje się jeszcze bardziej oczywista, czyli CZEMU NIE JEM MIĘSA.
Nie będzie gadania o zbrodniach w rzeźniach, a po prostu kilka faktów na temat wpływu mięsa na zdrowie.

Tutaj znajdziecie 100 powodów, dla których nie warto jeść mięsa wraz z odnośnikami do artykułów naukowych :)

http://badassu.net/100-scientific-reasons-to-not-eat-meat/

4 komentarze

Filed under Dieta, Weganizm

Rozmowa z mięsożercą

Takie tam.

Filmik ma charakter rozrywkowy. Podchodzić z dystansem.

Materiał powstał w oparciu o prawdziwą rozmowę z moją koleżanką, ale nie należy go traktować zbyt poważnie.

Takie bzdurki, kilka celnych argumentów nam umknęło. A szkoda.

Tak czy inaczej, uznałam, że mimo wszystko, warto odtworzyć tę rozmowę i Wam pokazać. Po co ? No właśnie też się zastanawiam …

2 komentarze

Filed under Weganizm

Niezdrowy wegetarianizm

Czemu wegetarianizm może być niezdrowy?

W gruncie rzeczy zawsze powtarzam, że nawet mała zmiana w kwestii wyborów żywieniowych jest korzystniejsza niż jej brak. W takim wypadku przejście z mięsożerstwa na wegetarianizm powinno być decyzją, która przyniesie nam pozytywne rezultaty ( skupiając się głównie na aspektach zdrowotnych).

Jednak wegetarianie nie muszą być okazami zdrowia. Ja nie byłam :D

Istnieją ku temu takie oto  2 powody :

1.Osoba na diecie wegetariańskiej jest przekonana, że skoro nie je mięsa, to potrzebuje jeść więcej produktów pochodzenia zwierzęcego, żeby nadrobić zaległości powstające z unikania mięsa.

Osobiście padłam ofiarą takiego punktu widzenia.

Po odrzuceniu mięsa nie jadłam więcej warzyw i owoców, ale zwiększyłam ilość nabiału i jajek w ramach rekompensaty.

Zatem, jeżeli nasz wegetarianin pójdzie tą samą ścieżką, którą ja kiedyś kroczyłam, to może się to dla niego źle skończyć.

Oczywiście samo odrzucenie mięsa jest wielkim skokiem i wiele badań naukowych potwierdza, że zmiana diety daje pozytywne skutki zdrowotne.

Jednakże, patrząc na to z szerszej perspektywy czasowej, nadużywanie nabiału może doprowadzić chociażby do problemów skórnych, picie dużych ilości mleka, w którym znajduje się IGF-1 stymuluje komórki zmienione nowotworowo do zwiększonego namnażania się, codzienna jajecznica doprowadzi do wysokiego cholesterolu itp.

W tym wypadku odrzucenie mięsa to nadal nie jest idealne rozwiązanie z perspektywy zdrowotnej. Jest lepiej, ale mogłoby być jeszcze lepiej.

2.A co z osobami na diecie wegetariańskiej, którzy nie są zainteresowani w pełni dietą roślinną, natomiast odżywiają się całkiem zdrowo, porządnie.

Do tych osób też można by się przyczepić. Dajmy na to, że nasz wegetarianin nie interesuje się żywieniem, ale mimo wszystko instynktownie spożywa dużo warzyw i owoców, sporadycznie na jego talerzu znajduje się nabiał.

Ta osoba, w dłuższej perspektywie czasu też może być narażona na lekki upadek zdrowia.

Czemu ?

Bo się nie interesuje.

Osobiście wydaje mi się, że w wielu przypadkach przejście na weganizm wiąże się ze zdobywaniem nowych informacji o właściwościach jedzenia, wiąże się z większą świadomością.

Możemy liczyć na pomoc innych wegan, dowiadujemy się na co zwrócić uwagę : że ważna jest witamina B12, wit. D, wit. K2, kwasy omega-3, że trzeba zadbać o minerały, że pestki dyni mają cynk, selenu trzeba szukać w orzechach brazylijskich, że produkty kiszone mają probiotyki, a białko znajdziesz w zieleninie itp.

Natomiast osoba na diecie wegetariańskiej o tym wszystkim może nie wiedzieć.

Ponownie mówię to z własnego doświadczenia!

I tak sobie żyłam kilka lat. I inni wegetarianie pewnie też sobie tak egzystują.

Niby zdrowo się odżywiają, ale mogą pojawić się u nich niedobory B12, gdyż o tym rzadziej się mówi w kontekście wegetarianizmu.

Oczywiście takie i inne niedobory mogą pojawić się także u osób na standardowych dietach, zwłaszcza, że produkty odzwierzęce mogą hamować wchłanianie dobroczynnych substancji z pożywienia np. wapń z nabiału może zmniejszać przyswajanie żelaza.

Po co to piszę ?

Bo chcę, żeby inni nie popełniali tych samych błędów co ja : )

Wydaje mi się, że warto szerzyć świadomość wśród wegetarian. Oni już zrobili swój pierwszy krok naprzód odrzucając mięsiwo. Teraz musimy przestrzec ich przed zagrożeniami oraz pokazać im jak piękny jest świat diety całkowicie roślinnej ; )

Bo przecież, wbrew powszechnej opinii, nie jesteśmy oszołomami, którzy Żrą Trawę  :)

Pozdro.

1 komentarz

Filed under Dieta, Weganizm

Dlaczego zostałam wege ?

Po długich oczekiwaniach w końcu doczekaliście się nowego filmiku.
Z góry przepraszam Was za jakość – ostrość wariowała.
Oczywiście, mogłabym nagrać jeszcze raz, ale nie miałam na to dodatkowej ilości czasu.
Mam nadzieję, że przy kolejnych filmach problem z ostrością zniknie.
Oczywiście natrafiłam też na inne trudności. Postanowiłam dokonać bardziej estetycznej edycji filmu, nawet wrzucić jakieś zdjęcia. Efekty zobaczycie na filmie. Spoiler : brak jakichkolwiek efektów.
Kilka godzin zabrała mi walka z własnym komputerem. W tym czasie musiałam go resetować 3 razy. Obawiam się, że mój sprzęt nie chce ze mną współpracować, więc mimo moich najszczerszych chęci, w najbliższym czasie nie doczekacie się solidnie zmontowanych filmów, za co również serdecznie przepraszam.

W filmie opowiadam o powodach jakie skłoniły mnie do przejścia na wegetarianizm, a później na weganizm.

Zapraszam do oglądania :)

Dodaj komentarz

Filed under Weganizm